“우리 애들 먹일 거 아니면 내보내지 마라.”

매일농장 김재영 회장의 사무실 벽에는 창업 당시 아내가 건넨 말이 걸려 있다. 매일 생산하는 계란을 자신의 아이들이 먹는 음식과 같은 기준으로 대하겠다는 약속이다. 계사 한 동에서 시작한 농장이 서른 해를 맞는 동안, 이 말은 회사의 품질 기준이자 경영의 원칙이 됐다.

김 회장은 전북 남원에서 농업회사법인 가나안축산(유)을 통해 산란계 농장인 매일농장을 운영하고 있다. 현재 남원 지역 네 곳의 농장에서 하루 최대 약 40만 개의 계란을 생산한다. 계분을 비료로 만드는 자원순환 사업과 농장 계란을 활용한 F&B 브랜드 ‘몽춘원’으로도 영역을 넓혔다. 각각 독립된 사업체를 가족이 함께 경영하며 생산·자원순환·식품 가공·관광을 연결하고 있다.

사회복지법인 서남의 대표이자 노인요양원 ‘포도원’의 원장으로 어르신들의 일상을 돌보는 일도 이어온 김 회장에게 창업과 위기 극복, 두 아들과 준비하는 다음 세대의 농업에 관해 들었다.

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출처 : 연합투데이(https://www.yhtoday.co.kr)